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Calendrier

Nous regrettons de devoir suspendre nos cours de cuisine pour une durée indéterminée....
Nous espérons avoir le bonheur de vous accueillir dans nos cuisines dans les prochains mois.
Pour toutes celles et ceux qui détiennent un bon pour participer à nos cours, conservez-le précieusement!
La validité sera naturellement prolongée de six mois.
Vous pourrez le transformer en bon d'achat à utiliser dans notre restaurant ou pour acheter nos plats à emporter.

Samedi 25 Janvier 2020 (Trop tard!)
Huitres & Coquillages
Huîtres Chaudes et Coques, Echalote Confite au Beurre de Pommeau
Huître Saint Vaast Pochée, Coques Marinières Gingembre-Coriandre, Poireau Bâton, Ecume Iodée

Samedi 14 Mars 2020 (Trop tard!)
Un poisson, deux cuissons
Cabillaud des Côtes Bretonnes Cuit en Vapeur Douce, Papillote de Légumes, Sauce Cresson
Cabillaud des Côtes Bretonnes Cuit au Poêlon, Tombée d’Epinards, Chou-Fleur à Cru, Jus Végétal Safrané

Samedi 25 Avril 2020 (Annulé)
Les Asperges
Grosses Asperges Blanches Cuites en Papillote aux Aromates, Jus de Volaille à la Citronnelle
Asperges Vertes Poêlées, Sarrasin et Champignons Arrosés à l’Huile de Noisette

Samedi 06 Juin 2020 (Annulé)
Desserts de Famille
Le Fraisier traditionnel
La Forêt Noire en Verrine

 

Le planning des cours suivants sera publié à la rentrée (si les conditions sanitaires nous le permettent)
Pour toutes celles et ceux qui sont en possession d’un bon d’invitation pour participer à un cours de cuisine, n’hésitez pas à nous contacter.

Retrouvons-nous bientôt...

Garder l'amour du métier intact malgré les épreuves, s'adapter et vous offrir le meilleur, soutenir nos filières, nos producteurs, écrire une nouvelle page, différente, émouvante et toujours avec vous.

LE RADIO (et ses 90 ans d'expérience)  demeure votre restaurant auvergnat, attaché comme au premier jour à vous faire passer un moment heureux et gourmand. Nous serons bientôt de retour pour vous régaler avec ceux que vous aimez.

Noël approche, nos bons cadeaux sont en ligne pour préparer le retour à la vie française !

Découvrir nos bons cadeaux personnalisables