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Cuisine d’Août 2019

Menu Cuisine d’Août 2019
  • Mise en Bouche
  • Sardines de la Criée du Guilvinec,
    Tomate de Pays, Pain Grillé à l’Huile d’Olive, Condiment aux Câpres
  • Carrelet des Côtes Bretonnes, Jus Végétal au Piment d’Espelette,
    Raviole aux Olives de Nyons, Marmelade d’Anchois, Fenouil
  • Canette Rôtie aux Epices, Jus Brun,
    Confit d’Oignons Nouveaux, Courgette Grillée, Pastilla aux Fruits Secs, Gouttes de Gingembre
  • Fromages Frais et Affinés des Terres d’Auvergne
  • « Accord n°1»
    La Pêche de Marsat, la Menthe et la Meringue
65 €
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