Menu Cuisine de Juin 2025 Mise en Bouche Récolte de Juin: l’Artichaut sur une Pâte de Sarrasin, Glace à la Roquette Sauvage, Biscuit aux Herbes, Ail Noir, Pickles de Mousserons Lieu Jaune des Côtes Bretonnes cuit sur la Peau, Jus de Langoustines, Fenouil Infusé au Safran Bio de Cesset, Bouchée de Seiche, Pamplemousse Canette aux Éclats de Grués, Jus de Volaille à la Cerise, Cerises de Marsat, Oignon Brûlé, Betterave Rouge Fromages Frais et Affinés des Terres d’Auvergne Accord n°2: La Fraise, le Biscuit Baba, le Croquant d’une Crêpe 94 € Nous contacter
