Menu Cuisine d’Été 2022 Mise en Bouche Chair de Tourteau au Safran Bio de Cesset, Tomate Marinée au Basilic, Avocat, Allumette au Levain, Pousses et Fleurs de notre Potager Merlu des Côtes Bretonnes, Consommé de Crustacés, Poireau, Fenouil, Pousses de Coriandre et de Céleri, l’Acidité du Citron Jaune L’Agneau du Bourbonnais : Selle Poêlée et Poitrine aux Fruits Secs, Jus d’Os, Haricots Verts, Marmelade d’Abricots au Romarin Fromages Frais et Affinés des Terres d’Auvergne Accord n°2 : La Pêche, la Vanille et le Vin Blanc sous Zéro 85 € Nous contacter
