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Plats à emporter à la maison

Savourez nos mets à la maison!
cette carte est pour vous…

À deux, en famille ou entre amis, pour un tête-à-tête amoureux, un anniversaire ou simplement pour le plaisir de partager un moment convivial et « délicieux » :
nous cuisinons au RADIO, vous savourez nos mets à la maison !

OffreS spécialeS:
menu:  plat + ENTREE ou dessert : 25€
menu: entree + plat + dessert : 30€

Pour passer commande, contactez-nous au 04 73 30 87 83

DU JEUDI 30 JUILLET au MERCREDI 05 AOÛT 2020
Les entrées:
° Ceviche de légumes aux crevettes, herbes & fleurs de notre potager, condiment estragon, vinaigrette tomatée 10€
° Effiloché de canard confit, pomme de terre à l’huile de noix de Sayat, herbes et radis noir,croûtons 10€
Les Plats:
° Merlu Breton, « courgette, poivron rouge, chorizo », gnocchis verts, velouté au laurier sauvage 18€
° Jarret de porc confit,  cromesqui de pied de porc, lentilles vertes du Puy, purée de carottes au cumin 18€
Les Desserts:
° Allumette d’abricots de Marzat compotés, diplomate « verveine vanille », Brioche à la praline rose 8€
° Le chocolat de la manufacture « Cluizel « en entremet, trait d’un caramel salé 8€

DU JEUDI 06 au MERCREDI 12 AOÛT 2020
Les entrées:
° Calisson de tourteau « petits pois, haricots verts, » tomate au thym, mayonnaise au piment d’Espelette 10€
° Gâteau de légumes confits et chèvre frais des « 13 vents », roquette, Cantal entre-deux, sauce pistou 10€
Les Plats:
° Cabillaud Breton vapeur, courgette, aubergine marinée grillée, sauce à l’estragon 18€
° Pintade fermière d’Auvergne grillée, « haricots verts, tomate, céleri  » gastrique au cassis 18€
Les Desserts:
° Rhubarbe confite aux épices, fraises, crème légère à l’amande 8€
° Le chocolat blanc de la manufacture Cluizel,  framboises, copeaux noirs et blancs 8€

DU JEUDI 13 au MERCREDI 19 AOÛT 2020
Les entrées:
° Bouchon de maquereau mariné au citron, tartine de marmelade de légumes, Condiment « câpres anchois » 10€
°  Terrine de volaille et porc, fine gelée au vinaigre de cassis, marmelade de pêche 10€
Les Plats:
° Lieu jaune de Bretagne, poireau, céleri, champignons bruns, velouté camomille 18€
° Joue de boeuf cuite lentement, carottes, pomme de terre farcie, oignon confit, jus aux myrtilles 18€
Les Desserts:
° Riz au lait bio de la ferme Montjeudi, compotée de fraises, rhubarbe, gavotte 8€
° Clafoutis de fruits de saison, fine feuille de chocolat noir, gouttes de framboises 8€

DU JEUDI 20 au MERCREDI 26 AOÛT 2020
Les entrées:
° Volaille d’Auvergne servie froide, confit de tomates sur un toast de campagne, condiment 10€
° Saumon fumé, pastèque marinée, guacamole, condiment citron, ceviche d’herbes de notre jardin 10€
Les Plats:
° Lotte Bretonne, pois gourmands,  poireau, raviole de coquillages, jus végétal à la citronnelle 18€
° Paleron de veau à la tomate, gratin de coquillettes aux champignons, jus de cuisson à la verveine 18€
Les Desserts:
° Mousse au chocolat noir, marmelade de framboises, meringue, cacahuète 8€
° Demi-lune noix de coco- framboises 8€

LA PETITE CAVE A VINS & HUILE D’OLIVE

Pour un apéritif convivial:
Rosé: Corbières Domaine de Cendrillon cuvée Minuit 2019 Bio 15€
Blanc Moelleux: Indication géographique protégé Côtes du Tarn 2018 Domaine d’En Ségur 17€
Pour accompagner votre repas:
Vins blancs:
Côtes de Provence Château les Brigands 2019 16€
Côtes du Roussillon cuvée Albae Domaine Sol Payre 2018 17€
Bourgogne Viré-Clessé 2018 Cave de Viré 19€
Vins rouges:
Côtes du Rhône Villages Château Maucoil Bio 2018 18€
Graves Château Ludeman Les Cédres 2017 15€

Pour fêter une occasion:
Champagne Le Brun de Neuville, Blanc de Blancs, 30€

A offrir ou pour soi:
Huile d’olive Vadedouro Extra Vierge 375ml, cuvée n°3, récolte du 03 au 18 décembre 2019, 12,50€
Huile d’olive Vadedouro Extra Vierge 2L, cuvée n°3, récolte du 03 au 18 décembre 2019, 42€

Pour passer commande, contactez nous au 04 73 30 87 83

Prix nets TTC

NOUS METTONS NOTRE SAVOIR-FAIRE ET NOTRE CRÉATIVITÉ AU SERVICE DE VOTRE GOURMANDISE !

Nous sommes si heureux de Vous retrouver (enfin !)

Nous tenons à remercier chaleureusement toutes celles et ceux qui, durant cette période de confinement, nous ont témoigné de leur soutien et de leur attachement. Nous sommes désormais heureux de vous accueillir dans les meilleures conditions, votre sécurité et votre bien-être étant notre priorité.

Notre carte a été intégralement renouvelée, nous aimons vous surprendre! Comme toujours, nos amis producteurs et éleveurs locaux seront à l'honneur, et nous n'avons pas oublié nos pêcheurs bretons préférés.

Les plats à emporterLa carte du restaurant