Savourez nos mets à la maison!
cette carte est pour vous…
À deux, en famille ou entre amis, pour un tête-à-tête amoureux, un anniversaire ou simplement pour le plaisir de partager un moment convivial et « délicieux » :
nous cuisinons au RADIO, vous savourez nos mets à la maison !
OffreS spécialeS:
menu: plat + ENTREE ou dessert : 25€
menu: entree + plat + dessert : 30€
Pour passer commande, contactez-nous au 04 73 30 87 83
DU JEUDI 15 au SAMEDI 24 OCTOBRE 2020
Les entrées:
° Tartare de Saumon et Quinoa Lié d’une Mayonnaise aux Herbes, Pamplemousse et Concombre Acidulé 10€
° Poitrine de Cochon Cuite Lentement Servie Froide, Allumette aux Légumes de Saison, Condiment Verjus 10€
Les Plats:
° Lotte façon Blanquette au Safran Bio de Cesset, Légumes d’Automne « Poireau-Carotte-Champignon » 18€
° Sauté de Veau aux Aromates, Coco de Paimpol « Navet-Carotte », Jus Brun 18€
Les Desserts:
° Mousse au Chocolat Noir, Fines Feuilles Croustillantes et Éclats de Noisette 8€
° Crémeux à la Pomme Verte, Pommes Cubes Cuites dans un Caramel, Brioche à la Praline 8€
Compte tenu du contexte actuel, le RADIO marque une période de fermeture du 25/10 au 10/11/2020
DU MERCREDI 11 au MARDI 18 NOVEMBRE 2020
Les entrées:
° Sphère de Foie Gras de Canard « Plaine de Limagne » Glacée au Cacao, Orange Amère 10€
° Focaccia de Sardines Marinées, Tartare d’Algues, Légumes Croquants, Citron Caviar et Câpres 10€
Les Plats:
° Cabillaud de Pêche Bretonne, Légumes de Saison, Sauce au Cidre Bio de la Galotière 18€
° Volaille d’Auvergne Grillée, Grenailles au Thym, Céleri Caramélisé, Jus aux Aromates Brûlés 18€
Les Desserts:
° Tartelette « Poire-Amande », Chocolat Croquant et Crème Vanillée 8€
° Crémeux au Citron Jaune, Sablé Breton et Meringue Fondante 8€
LA PETITE CAVE A VINS & HUILE D’OLIVE
Pour un apéritif convivial:
Bière « Brasserie Obscur »: La course du Soleil, Pale Ale, 33cl 4,5€
Bière « Brasserie Obscur »: La course du Soleil, Indian Pale Ale, 33cl 4,5€
Bière « Brasserie Obscur »: La course du Soleil, Amber Ale, 33cl 4,5€
Rosé: Corbières Domaine de Cendrillon cuvée Minuit 2019 Bio, 75cl 15€
Blanc Moelleux: Indication géographique protégé Côtes du Tarn 2018 Domaine d’En Ségur, 75cl 17€
Pour accompagner votre repas:
Vins blancs:
Côtes de Provence Château les Brigands 2019 16€
Côtes du Roussillon cuvée Albae Domaine Sol Payre 2018 17€
Bourgogne Viré-Clessé 2018 Cave de Viré 19€
Vins rouges:
Côtes du Rhône Villages Château Maucoil Bio 2018 18€
Graves Château Ludeman Les Cédres 2017 15€
Pour fêter une occasion:
Champagne Le Brun de Neuville, Blanc de Blancs, 30€
A offrir ou pour soi:
Huile d’olive Vadedouro Extra Vierge 375ml, cuvée n°3, récolte du 03 au 18 décembre 2019, 12,50€
Huile d’olive Vadedouro Extra Vierge 2L, cuvée n°3, récolte du 03 au 18 décembre 2019, 42€
Tablier de cuisine siglé Le RADIO 15€
Pour passer commande, contactez nous au 04 73 30 87 83
Prix nets TTC
