Menu Cuisine d’Avril 2026 Mise en Bouche Foie Gras de Canard d’Auvergne Veiné de Cacao, Marmelade et Fruits du Cassis, Pain d’Épices Lieu Jaune des Côtes Bretonnes, Jus Brun et Acidité du Cidre de la Galotière, Pomme de Terre et Andouille de Vire, Asperge Sauvage Côte d’Agneau Grillée, Épaule Confite en Raviole servie dans un Consommé d’Os à l’Ail Noir, Mousseline de Pois Cassés, Jus Aromatique Fromages Frais et Affinés des Terres d’Auvergne Accord n°1: La Fraise, le Citron et la Verveine 94 € Nous contacter
